山村驴庄餐饮服务管理有限公司成立于2008年，公司总部位于湘潭市雨湖区九华新天地大楼21楼，是一家定位于餐饮策划经营管理、品牌合作推广及后期维护、管理、督导，并为投资商提供品牌、模式、管理、技术、人力和物流等全方位支持的，涵盖餐饮经营管理整个运作流程的专业型知识型企业。

公司拥有一批来自全国知名百强餐饮和食品企业的具有多年行业工作经验的专业人才。这支庞大的精英团队凭借对众多餐饮企业的特许连锁和营运管理的深入研究，将先进的餐饮特许连锁管理模式系统与中国餐饮业的实际情况相结合，总结积累出了一套切实高效的餐饮项目市场化经营推广运作方案。

“山村驴庄”是公司对行业多年感悟沉淀与创新，在现有基础上创造性开发的一种全新的餐饮经营模式，优化营运流程，客户体验感强。具有门店体量小、投资轻型化、运营成本低并且盈利能力强的优势，以行内明厨亮灶专家为目标。

公司坚持“标准化、规模化、产业化”发展方向，奉行“打造品质、感动客户”的经营理念，以不断提高品牌连锁管理体系的营运水平，进一步提升品牌价值服务好每一位顾客。到2020年，公司旗下品牌门店已达十余家。